一、云山大樱桃介绍

云山大樱桃因生长环境独特，管理水平超前，果实硕大、味道甜美、营养价值极高。经国家农业部检测中心检测，它富含碳水化合物、蛋白质、钙、锌、硒、铁、镁及人体所需的维生素C、维生素E等，是水果中的贵族。享有“北方春国第一枝”的美誉。此外，云山大樱桃还具有美容功效，中医古著《名医别金录》中记载：“吃樱桃，令人好颜色、美志”。大樱桃有食疗保健作用，明代李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。

近几年来，当地政府根据农业经济和农业结构实际，结合当地独特的地理位置、土壤结构及气候情况,大力推广大樱桃种植技术,把大樱桃作为发展高效农业的突破口,采取政策引导、资金扶持、强化服务、示范村和典型户带动等措施，使全镇的大樱桃产业发展进入了快车道。1992年春天开始引种试栽，1999年后迅速扩大，短短几年时间里，大樱桃已成为云山农业的主导产业和朝阳产业。目前全镇共发展大樱桃16000余亩，其中设施栽培面积3600余亩，拥有先锋、红灯、早红、黄蜜等三十多个优秀品种，年产量达650多万公斤，被誉为“胶东大樱桃第一镇”。

为增加大樱桃效益，提前大樱桃上市时间，云山镇积极探索指导果农发展设施保护栽培，每年4月上旬大樱桃即可上市，由于上市时间早、品质好，每公斤大樱桃售价接近300元，设施栽培极大提高了效益，总体平均起来每公斤70元左右，1亩设施栽培大樱桃收入在4万元左右。

二、品牌建设、农业认证

云山大樱桃于2005年注册“腾云”牌商标，云山大樱桃果实被检测为无公害农产品，各项指标达到绿色食品要求，2009年国家农业部进行了有机产品认证并颁发了证书。为云山赢得了“中国优质果菜基地镇”荣誉称号。

三、节庆活动

为提升云山大樱桃品牌，实现农民增收、农业增效，推介云山旅游资源，自2006年以来，地方政府已连续举办了十一届青岛云山大樱桃节，云山大樱桃节是平度市农业节庆四季歌中的首支——春之歌，旨在通过“文化搭台、旅游唱戏”，实现现代农业资源、人文资源与自然资源的有机结合，打造“山东高端特色名牌农业示范镇、胶东特色旅游镇、青岛重点中心小城镇”品牌，获得了良好的节庆效益。每年大樱桃节都吸引了大量游客前来参观、洽谈业务，扩大了大樱桃的销售量，提升了樱桃价格，第六届大樱桃节期间销售大樱桃450万公斤，拉动价格每公斤平均提高8元，累计增收3600万元。

大樱桃节的成功举办，大大提升了云山镇的知名度，吸了众多的企业和有志之士前来投资兴业。由韩国思潮集团经营的青岛云山乡村俱乐部，总投资1000万美元，拥有国际标准的36洞高尔夫球场地，是东北亚地区最具特色的球场，建有集餐饮、娱乐于一体的高档会馆。总投资4亿元，建筑面积10.5万平方米的温莎雅舍度假村；总投资5亿元，建设33台风力机组，规模为49.5MW的大唐风力发电项目；总投资1.2亿元，占地58.9亩的南波湾四星级花园酒店；总投资27亿，占地6000余亩，包括模拟社会生活和社会远行的青少年主题实践公园以及企业总部经济园区等蓝树谷综合开发项目等，纷纷落户云山，正在开发建设中。丰富多彩的人文景观与独具特色的自然景观交相辉映，使云山发展旅游业具备了得天独厚的条件。

四、云山大樱桃品种简介

云山大樱桃有20多个品种，其中栽培比较多的有红灯、黄蜜、拉宾斯、意大利早红、先锋、贷红等。
    红灯是云山大樱桃的主要品种，品质好，产量高，上市早，为云山大樱桃的最先早熟品种。其特点：红色、色泽鲜艳，平均个重12—15克，一般每千克80个左右，最大的每千克50个，成熟时，全部呈鲜紫红色，果肉厚，果肉细嫩，质地细密，含糖量一般为10%左右，糖度不高适中，含酸量为0.65—0.69%，食之风味醇厚，甜酸适度，清香可口，久食不腻，并且耐存。一般小樱桃储存期只有两天，而云山大樱桃可储存十天左右，放保鲜中可储存一月有余。一般为每年4月25日上市，大棚栽培可于4月15号上市，亩产2000斤—2500市斤左右。
    黄蜜为中熟品种，于每年5月1日开始上市，大棚栽培于4月20号开始上市。成熟时为黄色，阳面有太阳光照的淡红色，糖度较红灯高，大约在12—15%左右，酸度较红灯低，一般为0.6%左右，平均个重12—15克，一般每千克80个左右，最大的每千克55个。
    拉宾斯为晚熟品种，于每年5月10日开始上市，大棚栽培于4月20日上市。成熟时为紫红色，糖度和酸度与红灯基本一致，一般个重为8—12克，一般每千克100个左右，最大的每千克70个。
    意大利早红，为云山大樱桃的中熟品种，成熟期为黄蜜相似，含糖量一般为10%，含酸最为0.6—0.65%。成熟时全身紫红色，色泽鲜艳，果肉较结实，耐储运。一般为5月1号开始上市，大棚栽培于4月20日开始上市。
    先锋为大樱桃中熟品种，与意大利早红其质地、个头大小、颜色基本一致。
    岱红为早熟品种，是泰安农科所自己培育的樱桃品种，其特点、每千克个数、质地均与红灯相似。但该果果栖短、在树上不易被风吹落，坐果率高。很受果农欢迎。

二、云山草莓

近年来，草莓大棚为村民铺就了致富路。目前云山镇大全镇74个行政村中，有20个成为草莓种植专业村，种植的草莓品种主要是丰香和甜宝，棚草莓已发展到5000多亩，每亩产量4-5千斤，今年行情较好，每斤平均十块钱，每亩可收入4-5万元。草莓自元旦上市起，一直到六月份才下市，草莓主要销往北京、上海等地，云山镇在李家场、北柳等村建立了草莓交易市场，方便外地客商前来收购。