调查于2018年10月在山东省蓬莱市、栖霞市和牟平区进行，选择发生缺钙性生理病害和正常盛果期（15~20年生）的苹果园各30个，共60个果园。调查项目包括施肥时期、施肥种类和施肥量等。

影响发病的主要因素

大果和高产是果农的生产目标，为此，部分果农偏施氮肥现象突出。由表1可以看出，正常果园每生产1000千克（1千克是2斤）苹果，氮肥施用量平均为5.03千克，而发病园为8.77千克，即氮肥施用量过高，病害发生较重。

此外，还与施肥时期有关，二次膨果期前（5月底前）施肥量占全年的比率（正常园平均为76.2%，发病园为59.3%）越高，发病率越低。

调查表明，每生产1000千克苹果，氮肥施用量在5千克以下的果园发病轻，氮肥施用量在10千克以上的果园发病重，氮肥施用量5~10千克的果园发病情况与氮肥施用时期、立地条件、灌溉条件有关，施肥晚、灌溉良好、土壤肥沃的平原地发病重，反之则轻。

主要是由于多施氮肥增大了果个，导致果实钙浓度降低，也与氮钙比加大等有关。

表1  缺钙性生理病害的发生与氮肥施用量的关系

生理性病害发生与新梢生长和产量的关系

新梢旺长加重缺钙发生与新梢和果实争夺钙素有关。由表2可知，外围新梢长度、秋梢长度、果台副梢长度等与缺钙性生理病害的发生有关，正常园新梢、秋梢和果台副梢长度分别为48.3、6.3、10.9公分，而发病园分别为69.7、17.2、25.8公分，较正常园分别多44.3%、173.0%和136.7%。

调查中发现，凡是新梢长度超过60公分、秋梢长度超过10公分、果台副梢长度超过20公分的果园发病较重。此外，病害发生还与产量有关，正常园平均产量为65445千克/15亩，而发病园为47395千克/15亩，这与结果少的树果个大造成果实内钙素浓度下降有关。

表2  缺钙性生理病害的发生与新梢生长和产量的关系

生理性病害发生与土壤pH值的关系

调查表明，土壤pH值与缺钙性生理病害的发生密切相关，正常园土壤pH值平均为5.64，而发病园为4.78。土壤酸化一是影响钙素的有效性；二是抑制根系生长，从而减少对钙素的吸收。

综合防控技术

一是要控制年周期氮肥施用总量，即每生产1000千克苹果，氮肥（纯N）施用量控制在6~10千克。

二是施肥时期以秋季和春季为主，6月以后施氮肥要慎重。

三是6—9月补充氮肥要做到“三看”：

一看果实大小，如果果实个头较大则要大幅度减少氮肥投入，否则病害发生几率会大大增加；

二看新梢长势，新梢长势强的果园要减少或停止施氮肥；

三看天气，如果降雨较多，施肥一定要少量多次，建议6—9月膨果肥第1次以低氮中磷高钾配方为佳，以后以低氮（或无氮）低磷高钾为佳。

新梢旺长不仅能引发缺钙，还对花芽分化不利，要采取措施抑制旺长：一是冬剪不要太重；二是采取拉枝、坠枝等措施加大基角；三是在新梢旺长期喷2~3次矮壮素类生长抑制剂，间隔半个月左右。

早期补钙比较关键，在3月中旬到4月中旬土壤施钙肥1次，建议每亩施硝酸铵钙30~40千克（60到80斤）；

果实套袋前叶面补充钙肥3~4次，浓度0.3%~0.4%，糖醇钙、氯化钙等均可；

缺钙严重的果园在6月中旬和8月中旬向土壤补施1~2次钙肥，钙肥类型不能选择硝酸铵钙，而要选择无氮钙肥如硅钙镁钾肥、糖醇钙、过磷酸钙、氯化钙等，每亩用量20~30千克（60到80斤）。

文章来源《中国果树》2019年第3期“‘红富士’苹果缺钙性生理病害的发生及防控”（陈昕楠，王丽霞，庞力豪，邵蕾），欢迎个人转发分享，其他任何媒体和网站如需转载，须在正文前注明来源：中国果树。